Von wunderschöner Natur umgeben kann man ein gesteigertes Wohlbefinden, mehr Lebenskraft und Lebensfreude erfahren. Ein Ort für LEBENSKRAFT.
Café & Hofladen
Entspannen Sie sich... Tanken Sie wieder Lebenskraft mit einem längeren Spaziergang in der Natur. Es erwarten Sie "Köstliche Überraschungen" in unserem Café und vergessen Sie nicht unseren Hofladen: Ein kleines Geschenk, eine liebevolle Erinnerung, etwas Schönes für Haus und Garten oder etwas Besonderes um sich Selber zu Verwöhnen...
Firmenveranstaltungen
Sie suchen nach neuen Ideen für Ihr Unternehmen? Ob Sie eine kleine Vorstandssitzung, eine innovative Produkteinführung, eine geschäftige Messe, oder „Team Building im Grünen“ für Ihre Mitarbeiter planen. Wir bieten maßgeschneiderte kulinarische Angebote bis zu 150 Personen.
Private Feiern
Für die wichtigsten und besonderen Zeiten im Leben - ob Geburtstage, Familientreffen, Hochzeiten, Taufen, Konfirmationen, Ehe- und andere Jubiläen oder auch Beerdigungsfeiern - wir sind für Sie da. Bis zu 150 Personen.
Hochzeiten
Feiern Sie mit uns Ihre Liebesgeschichte! Unsere Hochzeitsspezialisten haben es sich zur Aufgabe gemacht, Ihren besonderen Tag zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen! Vom Antrag, dem Junggesellenabschied, über die Trauung bis zur Feier - wir stehen Ihnen mit Kreativität und Kompetenz zur Seite.
Inmitten von Wäldern, Wiesen, dem Fluss Stör und der puren Natur öffnet der Hof Ansgarius Ihnen die Pforten! Ja, es ist der Himmel auf Erden.
Wir, Claus-H. und Sabine Fölster betreiben hier über die Landesgrenzen hinaus unser international bekanntes und beliebtes Ausflugs- und Erholungssziel zum Sich einfach Wohlfühlen.
Unser gepflegter und einladender Hof ist mit seiner malerischen Umgebung ein Paradies für Romantiker und für alle, die einen aktiven Lebensstil und Naturverbundenheit als wichtigste Ressourcen für Stressbewältigung und Ausgeglichenheit, zu schätzen wissen..
Unser Konzept ist authentisch und regional und stillt das Bedürfnis nach Ursprünglichkeit.
Schau dir die Natur an und du wirst alles verstehen.
- Albert Einstein
Unsere Speisen und Getränke auf dem Bauernhof vermitteln das Gefühl, nahe am Ursprung der Nahrung zu sein. Ganz nach dem Motto „Back To The Roots“.
Hofcafé Öffnungszeiten:
Sonn- und Feiertags: 13.00 - 18.00 Uhr
Gesellschaften ab 6 Personen jederzeit nach Absprache.
"Unsere Hofgastronomie ist auf Anfrage auch vegetarisch - vegan - gluten-/laktosefrei - diabetiker geeignet"
Viele unserer Gäste kommen wegen der bezaubernden Landschaft und finden unser Hofcafé mit Hofladen in einladender Atmosphäre vor. Hier können Sie den üppig angelegten Bauerngarten mit Blumen- und Kräuterbeeten genießen. Jetzt lädt unser zauberhafter Apfelgarten zum Ernten ein.
Der Hof Ansgarius bietet Ihnen Kunsthandwerk, Hofführungen, Weinverkostungen, Kulturveranstaltungen, Lesungen, Reiseberichte, Adventskonzert, Naturerlebnistage, Waldbaden und Waldführungen, Wellnessprogramme, Freizeitaktivitäten, Motivationstraining und vieles mehr. Gerne richten wir auch Ihre Betriebs- oder Familienfeier in unserem Kaminsaal aus.
Die Philosophie
Unser Anspruch ist es, einen aktiven Lebensstil zu fördern und zu vermitteln, die Naturverbundenheit als wichtige Ressourcen für Stressbewältigung und Ausgeglichenheit anzuerkennen, einen Platz Erde zu finden, an dem Ihre Seele sich wohlfühlen kann.
Wir legen Wert auf eine gemütliche und entspannte Atmosphäre. Wir sind sehr vielseitig und kreativ, wenn es darum geht mit frischen, regionalen Zutaten hausgemachte Speisen zu kreieren und dazu passende Getränke zu servieren.
Wir sind offen, freundlich und familiär ausgerichtet und heißen jeden Gast bei uns willkommen! And yes, we speak English.
Unsere Events
Ihr schönster und wichtigster Tag im Leben. Wir freuen uns auf Sie ! Wir versuchen Ihnen jeden Wunsch zu erfüllen und beraten Sie gerne. Rufen Sie uns an.
Während früher auf unserem 1911 erbauten Bauernhof Pferde, Rinder, Schweine und Geflügel gehalten und Ackerbau betrieben wurde, haben wir uns heute auf Hofgastronomie, Events, Handwerkskunst, Forstwirtschaft, Natur- und Wellness-Programme spezialisiert.
Blaumachen heißt, sich Zeit für sich nehmen, für Entspannung und Spazierengehen, für Gespräche und Austausch, aber auch zum Lesen und Kreativsein, wie aktuell zum Frühlingbasteln.
An jedem 3. Montag im Monat öffnet Sabine Fölster ihr Hofcafé in Willenscharen bei Brokstedt von 13:00 - 16:00 Uhr für alle Interressierten zum Blauen Montag.
Bei selbstgebackenem Kuchen und Kaffee/Tee lässt es sich entspannt plauschen und/oder kreativsein.
Kostenbeitrag: € 10,- für Kaffee und Kuchen + evtl. Materialkosten Bitte nur mit telefonischer Anmeldung unter 04324 1070
